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补充骨胶原最好方法 鸡皮鸭皮口感好

  补充骨胶原最好方法有那些呢?其实骨胶原说富含的食物有很多,这里小编就为大家介绍一下最为美味的补充骨胶原的方法—鸡皮鸭皮煮汤

  鸡皮最简单的吃法是“炸鸡皮”,先用葱、姜、大料腌起来,油炸之后蘸椒盐。鸡皮也可单独成菜,比如山东的“芥末鸡皮”,四川的“粉蒸凤衣”、“慈笋鸡皮”,广东的“蟹黄鸡皮脯”,湖南的“竹荪滑鸡皮汤”,福建的“蘑菇鸡皮汤”等。

  鸭皮的吃法虽然少一些,但烤鸭宴上那一片香脆的鸭皮也是少有的美味。需要注意的是,鸡鸭皮含脂肪和胆固醇较多,应适量食用。

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