很多家长都希望孩子可以获得比较充分的营养成分，但是，我们也知道，现在很多宝宝并不愿意吃我们平时煮的鸡蛋，所以，宝妈们会尝试给自家的孩子做鸡蛋羹，那么，宝宝鸡蛋羹做法是怎样的呢?小编今天为大家整理了具体的步骤，一起来看看。
第一步、准备材料
拿出一个新鲜的鸡蛋将其打碎在碗里面，然后用筷子将其搅拌均匀，要求搅拌得越均匀越好，然后加入少量的盐在其中调味，一般来讲放两颗米大小的盐即可，在选择鸡蛋的时候建议到超市购买那种无公害的鸡蛋。
第二步、加入开水
往打匀的鸡蛋里面加入凉的白开水，水量和鸡蛋液的比例控制在二比一左右，然后用筷子将其搅拌均匀，注意，加进去的开水温度一定要适中，如果过高会让其直接变成蛋花，如果温度太低则会让你做出来的鸡蛋羹有蜂窝，其美观度会大大受损。
第三步、加入猪油和菜
这个时候你需要往鸡蛋液里面加入一点猪油或者植物油，这样可以让它的营养变得更好一点，如果孩子比较乐意吃菜，你也可以放入事先切碎的小白菜或者胡萝卜在里面搅拌均匀。
第四步、放入锅中
你需要先把蒸蛋的锅里面的水烧开，然后放入蒸隔在上面，把装有鸡蛋液的碗放在上面，然后在碗上面扣上一个盘子或者盖上保鲜膜，在加热的时候记得给锅盖留一个小的缝隙，这样才能够让你蒸出来的鸡蛋羹口感好。
第五步、加入调料
用温火蒸十分钟到十五分钟以后，鸡蛋羹一般就已经熟了，这个时候你可以根据孩子的喜好在其中加入一些葱花或者香油即可。
以上就是宝宝鸡蛋羹做法的相关内容，如果你希望自己可以做出美味的鸡蛋羹，那么，不妨尝试按照上面的步骤来做，在做的过程当中一定要注意把握好放盐的度，无论太咸还是太淡都会让鸡蛋羹的口感受到很大的影响。
