平时我们吃完西瓜总是把西瓜皮扔掉,其实西瓜皮也是个富含营养的宝贝。西瓜皮的去掉瓜瓤和绿皮部分可以做成各种各样的菜式,而我今天要说的是西瓜皮的绿皮,用它晒干可以制成茶来喝,而且是一道养生保健茶哦。
准备材料:
西瓜皮若干,食盐少许
制作步骤
1、吃完西瓜后留下的西瓜皮,直接切下西瓜皮最外边的绿皮部分,尽量薄一些。
2、把绿皮切成大约宽一厘米,长约一寸的大小。
3、切好西瓜皮后加入少许食盐腌制10分钟左右。
4、腌制完成后,去掉腌出来的水分,放到洗菜篮子里均匀的铺薄薄的一层,然后放到外面晒至全干(夏天阳光充足一般一天就可以晒好)。
5、晒干后的西瓜皮,保存起来。想喝的时候就可以用来直接冲水泡茶喝了。
干西瓜皮有清暑解热的作用,平时口腔上火、口里长泡之类的都可以泡些干西瓜皮茶来喝,他还有清润的作用。
干西瓜皮茶的制作方法非常简单,大家有空的时候可以试着晒一些留着需要的时候喝,小东西有时候也会起到大作用的。在有些中药方中都有添加干西瓜皮,可见自己晒制的干西瓜皮茶也是一款不错的保健养生茶。