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人体的正常运行是离不开胆固醇的，但是人体如果过高的胆固醇，也会导致出现高血脂等一系列症状问题，日常生活中应当避免摄入高胆固醇食物，十大高胆固醇食物排名有猪脑、牛脑、羊脑、虾肉、鱼籽、蛋黄、动物内脏、猪肾、鱿鱼、贝类等食物，对于高血脂、高胆固醇人群而言是不建议食用的，对此需要引起注意。
十大高胆固醇食物排名
1、猪脑
猪脑中含有大量的胆固醇，相对来说过量的胆固醇会导致人体出现不健康的症状，基本上100克中含有的胆固醇含量为3205毫克，所以日常生活中应当减少猪脑的摄入。
2、牛脑
牛脑中含有大量的微量元素以及钙、铁成分，适量的服用是可以帮助维护骨关节健康，但是相对来说牛脑中的胆固醇是非常高的，大约100克中含有3000毫克的胆固醇，所以应当少量摄入。
3、羊脑
羊脑中富含丰富的卵磷脂含量，是可以帮助改善大脑神经功能，但是羊脑每100克中含有2670毫克的胆固醇，相对来说是比较高的，所以最好不要摄入。
4、虾肉
虾肉中富含丰富的钙元素以及营养物质，是可以帮助美容养颜，但是虾肉中的胆固醇量也是比较高的，100克中的虾肉含有1020毫克的胆固醇。
5、鱼籽
鱼籽中含有大量的氨基酸，是可以帮助促进人体分泌，不过100克的鱼籽中含有498毫克的胆固醇，生活中应当少量服用。
6、蛋黄
蛋黄是常见的食物，蛋黄中富含丰富的优质蛋白以及卵磷脂，是可以帮助修复受损的肝脏细胞，但是鸡蛋中的胆固醇是非常高的，一般来说100克的胆固醇为587毫克，所以应当控制摄入的量。
7、动物内脏
动物内脏是很多男性喝酒的食物喜欢吃的，那么动物内脏中含有大量的铁元素，但是动物内脏的胆固醇是比较高的，100克动物内脏含胆固醇为470毫克，多吃会导致影响人体心血管健康。
8、猪肾
猪肾含有氨基酸、矿物质成分是比较多的，但是猪肾中的重金属含量是比较高的，100克中的猪肾存在425毫克的胆固醇，所以应当少量服用。
9、鱿鱼
鱿鱼是可以帮助改善人体消化能力，帮助加快人体肠道蠕动速度，但是由于含有非常高的胆固醇，100克鱿鱼中含有268毫克的胆固醇，多吃会导致损伤内脏器官的代谢能力。
10、贝类
贝类中的卵黄素是比较多的，可以帮助提高人体逻辑思维能力，不过贝类的胆固醇含量不容忽视，100克的贝类胆固醇水平达到205毫克，所以最好少吃。
十大高胆固醇食物排名在上文中进行了详细的介绍，这些食物的胆固醇含量是偏高的，对于高血脂患者而言在日常生活中要注意控制其摄入量，尽量保持饮食上的清淡，平时可以搭配补充一些纳豆红曲，其中每100g中含洛伐他汀0.2g、总皂苷0.25g，其中所含的洛伐他汀是临床上广泛应用的降血脂成分，适当补充可以阻断合成胆固醇通道，有助于降低血脂，呵护心脑血管。
