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高胆固醇食物排行一览表里面第一是脑子,第二是动物内脏,第三是蛋黄。如果按照100克的重量来计算,猪脑的胆固醇,起码是2571毫克,因此如果是动物脑,基本上每年不应该超过两次,这容易会产生影响。排在第二的必然就是动物内脏里面,包括猪牛羊鸡等等里面,每100克大概就会含有200~400毫克的胆固醇,因此还是应该尽可能的减少吃动物内脏。
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