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什么鱼dha含量最高 分享鱼类dha含量排序表

我们都听说过吃鱼聪明,却不知道为什么,因为鱼类含有大量dha,dha不仅可以促进大脑发育,还能提高记忆力判断力以及身体免疫力。不同的鱼类,dha含量各有不同,那么什么鱼dha含量最高呢?吃什么鱼最补脑。

什么鱼dha含量最高

鱼主要有淡水鱼和海水鱼之分,调查显示海水鱼比淡水鱼含dha要多,而且深海鱼又要比沿海以及近海鱼类的dha含量高。我们选择鱼的时候可以按照这个顺序。

淡水鱼里鲥鱼、鲫鱼、黑鱼这是含dha最高的,之后还有鳜鱼、青鱼、鲢鱼等。

深海鱼里面含dha最高的是金枪鱼、鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼,可以说是真正的dha鱼,其他的还有海鳗、虹鳟、鲑鱼、鲱鱼、带鱼等。

dha鱼注意事项

有的人认为虹鳟、鲑鱼以及墨鱼等这些鱼肉里面含有的dha并不是很高的,但是我们要注意它们的鱼油里面却富含dha,虽然鱼里面富含dha,但是我们要注意烹饪方法,不然很容易造成dha成分的减少,我们就以沙丁鱼来讲,无论是煎煮烤还是生吃,或者制成干,dha的含量都没有变化,但是如果选择油炸dha降低了。因此对于富含dha的鱼最好不要油炸。

对于dha含量差不多的鱼,我们在选择的时候要选择含脂肪高的,因此含脂肪高的一般dha含量会多一些。

以上就是为您介绍的什么鱼dha含量最高全部内容,看完上文的介绍之后是不是知道应该吃什么鱼了,鱼类有很多并不是所有的鱼都富含dha的,因此我们一定要知道,这样才能吃好。以上内容希望对您有帮助。


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