优质的西红柿如何挑选？

> 健康知识提问人：郑文钲 2015-06-04 00:00:00 浏览773次

我们全家都喜欢吃西红柿，但是我老妈，每次买回来的都不够好，或者不新鲜有的还坏了，请问优质的西红柿如何挑选？

西红柿是一种很有营养的食物，能够生吃也可以炒菜，挑选西红柿的方法也很简单，只要记住三点，第一:看形状，如果是如果是没有经过药物催熟的的西红柿，都会比较均称，如果是催熟的西红柿，看上去的话一般就不均称，有的会有明显的尖顶，第二要看颜色，一般会一部分是绿色的，而催熟的西红柿整个人都是红色的，不会有绿色，第三要捏一捏，如果是没有经过任何人工的西红柿摸起来软不是硬，而催熟的西红柿摸上去手感就会觉得很硬。