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荨麻疹是一种相当常见的皮肤病，俗称风疹块，中医亦称瘾疹，临床表现为时隐时现、伴有剧烈瘙痒性的风团。荨麻疹主要是由于过敏变态反应所致，常好发于有过敏素质的小孩，他们常常在食用了鱼、虾、蟹、蛋、牛肉等过敏食物后发生荨麻疹。荨麻疹不能吃什么，如果有荨麻疹以下的食物可千万不要吃。
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易引发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易引发皮肤疮疡肿毒。
3、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易引发或加重皮肤疮疡肿毒。鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏反应、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。
4、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食物大多咸寒而腥，对于体质过敏反应者，易引发过敏反应性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，伴随，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
5、果品类
主要有桃子、杏等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
荨麻疹是皮肤病，不能吃这些食物是为了更好的防治荨麻疹，患者一定要多加注意。发物能诱发或加重某些疾病，但另一方面由于其具有的催发或诱发作用，食疗上还用于治疗某些疾病，如麻疹初期，疹透不畅，使用蘑菇、竹笋等发物，可起到助其透发、缩短病程的作用。又如多食海腥发物以催发牛痘等，都是利用了发物具有的透发作用。
