茄子是我们生活中经常食用的一种蔬菜，有着特别的风味。无论是做成茄子煲还是茄子饼或者是茄子豆角等家常菜都很受人欢迎。但是，茄子也有自己的饮食禁忌哦。有什么食物是不能够跟茄子一起吃的呢?让我们一起来看一下吧。
一、茄子不能和墨鱼一同食用
墨鱼也是营养价值非常高的一种食物，在我们的生活当中，墨鱼汤经常作为一种滋补的汤来食用。但是墨鱼是不能够跟茄子一起食用的。茄子和墨鱼一起吃容易引起霍乱。茄子和苦瓜一起吃的话是一个很好的搭配选择。苦瓜其实是非常有食用价值的，而且也并没有名字那么苦。但是很多人就因为苦瓜这个名字就拒绝食用苦瓜，这是不明智的。 苦瓜是心血管疾病患者的理想菜。有解除疲劳、益气壮阳、延缓衰老作用，平时如果炒了茄子的话再炒一盘苦瓜，营养搭配会更加健康哦。
二、不能与螃蟹同食
从第一个吃螃蟹的人挖掘出螃蟹的食用价值以后，螃蟹就成为人们餐桌上常见的一道美食。但是，如果茄子和螃蟹二者一起吃，伤人肠胃。因此尽量不要这样一起吃。而茄子和河蟹一起吃会中毒，这就不仅仅是伤害人的肠胃了，可能还需要去医院接受进一步的治疗。平时的茄子应该怎么炒呢?应该与肉一起炒。茄子与肉同食，可补血，稳定血压。另外，茄子含丰富的维生素p，能够有效预防心血管疾病。心脑血管疾病患者平时也可以多吃茄子。
三、紫色的茄子是上品
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质等。营养十分的齐全。茄子也有不同的颜色，可能大家印象中的茄子就是紫色的，但是我们生活中见到的还有绿色的。哪一种颜色的茄子比较营养呢?茄子富含维生素p含量最多的部位是紫色表皮和果肉的接合处。因此紫色的茄子是最有营养的哦。现在大家知道该如何选择了吧。
吃东西也是需要大智慧的。平时大家可能不会想到那么多的关联，想吃什么就吃什么。但是从今天开始大家就要转变这个观念了。因为食物有治愈疾病的力量，也有导致生病的魔力。
