茶树菇是一种野生菌类，在日常中深得人们的喜爱。它味纯清香，口感非常好，而且营养价值也高，远远超过其他的食用菌，属于高档食用菌的一类，生活中人们常常会将茶树菇制成各种美味佳肴。但是对于很多孕妇而言，不敢食用茶树菇，怕对胎儿有影响。这种担心是多余的吗?下面，我们就来了解一下，看看孕妇是否可以吃茶树菇?
一、孕妇可以吃茶树菇
茶树菇是一种富含高蛋白和多种矿物质的营养食物，对孕妇来说非常适合食用。它对孕妇来说，有着如下几大作用：
1、茶树菇味道鲜美，可以用来健脾开胃，对于很多孕妇而言，由于妊娠反应，经常会出现食欲不振的现象，在这个特殊时期，适当的吃一些茶树菇，可以让胃口大开，增强食欲。
2、茶树菇中维生素B族的含量丰富，不仅可以用来促进蛋白质、脂肪、糖类的形成和代谢，还可以帮助消除不良情绪，针对孕妇出现的紧张、忧虑、不安等不良状况，具有很好的调理作用。
3、孕妇由于身体生理的变化，很容易出现贫血的现象，而茶树菇中铁的含量很丰富，用来缓解贫血现象，效果非常好。
4、对于孕妇而言，胎盘的形成、胎儿的生长发育，以及母体子宫、乳房组织的发育都需要蛋白质的供给，而茶树菇能有效帮助孕妇补充必需的蛋白质，对孕妇的健康和胎儿的健康发育很有好处。
二、茶树菇的吃法
茶树菇的吃法有很多种，对于孕妇而言，最常见的的吃法有如下几种：
1、用茶树菇炖排骨，美味可口，富有营养。它的做法是，将排骨洗干净切成小块，用沸水焯好后与用水泡开后的茶树菇一起放入砂锅中，再加入少量枣片、姜片等食材，先用大火炖上二十分钟，再转中火继续炖，直至排骨炖烂为止，加调料调味即可食用。
2、茶树菇炖鸡，不仅很美味，还具有很高的药用价值。它的做法是：将鸡处理干净切成小块，然后与茶树菇、红枣、当归等食材一起放入锅中，加水煲成汤，待鸡肉熟烂之后，加调料调味即可食用。
茶树菇是一种营养价值和药用价值很好的食材，对于孕妇而言，也是一种健康的营养品，非常适合孕妇食用。日常中，多食用茶树菇炖排骨汤或者茶树菇鸡汤，可以有效吸收茶树菇的营养成分，对孕妇自身和胎儿健康都是很有帮助的。
