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哪些食物含有肉毒杆菌 专家分析4大类常见食物

根据大数据调查结果显示,目前国内不少人士对于肉毒杆菌存在着错误偏差的认知,之所以会出现这样的问题,主要是因为目前肉毒杆菌经常被用于瘦脸之用。专家表示,其实本身肉毒杆菌对人体是没有危害的,但是在缺氧的情况之下,会对人体造成很大的副作用。那么,哪些食物中的肉毒杆菌含量更高?

第一、罐头类食物

比如说辣酱、豆瓣酱以及腌制类的泡菜等等,其实都含有很多的肉毒杆菌。所以不少膳食营养专家才一直强调,这类食物虽然美味好吃,但是容易给人造成很大的危害和不利影响,一定要注意控制,不可过多摄入。

第二、蜂蜜

虽然蜂蜜能够有效促进肠胃蠕动,避免便秘问题,有效对抗高血压等问题,但是其实蜂蜜是一类很容易被肉毒杆菌污染的食物,这是因为本身肉毒杆菌可能通过土壤污染花粉,而蜜蜂采蜂的时候,可能导致蜂蜜中也污染到肉毒杆菌。

第三、奶制品

特别是新鲜挤压的奶品,其中含有大量肉毒杆菌是概率和可能性也会高出许多。而肉毒杆菌在高温状态下会被杀灭,所以家长一定要注意,在喂养之前,需要做好奶制品的热处理过程。

第四、所有一切在土壤中生长起来的食物

这是因为肉毒杆菌本身在弱酸性的土地中更容易存活,所以任何从土壤中直接获取的蔬菜水果,一定要做好前期的清洁工作,推荐用流动的水搭配酵素进行清洁杀菌,效果更好。

专家表示,一旦摄入过多的肉毒杆菌,很容易直接导致人体中毒的问题,如果没有第一时间治疗,很容易引起人们视力模糊和呼吸困难等等问题,甚至还有可能产生呼吸功能衰竭等并发症问题。一定要注意,在出现这类问题的时候,一定要及时找专业的医院医生对症下药进行治疗。


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