黑巧克力(Dark chocolate)，硬度较大，微苦，一般指可可固形物含量介于70%到99%之间，或乳质含量少于12%的巧克力。黑巧克力中天然抗氧化剂多酚的含量较高，其具有与阿司匹林相似的抗炎作用，在一定浓度下可以降低血小板的活化，转移自由基在血管壁上的沉积，对心血管发挥保护作用，在一定程度上降低心血管疾病的发生率。
1、纯黑巧克力减肥吗
纯黑巧克力是有减肥的效果的。巧克力里面含有的卡路里含量比较丰富，可以补充给身体运动的能力，维持的时间是比较久得。尤其是纯黑的巧克力里面含有的营养物质对身体比较健康。适当的吃一些的话，是会增强身体的能力补充，减少人的食欲，不会过度的摄入太多食物。长期服用的话是会有很好的减肥效果。但是不要一次性的吃太多，否则会适得其反。
2、吃黑巧克力的好处
吃黑巧克力是可以预防一些心脑血管疾病的发生。黑巧克力里面的营养成分种类有很多，其中有种物质的抗氧化效果很好，这种抗氧化物质是可以有效的促进身体内部的血液循环，很好的软化血管，当值体内一些毒素的出现。长期吃的话是会有美容的效果，甚至还可以帮助身体预防一些心血管疾病出现。老人和高血脂病情的人应该多吃一些黑巧克力。
3、白巧克力和黑巧克力的区别
白巧克力和黑巧克力最主要的区别就是颜色不一样。两种巧克力可以直接在外观上表现出来，但是里面所含有的营养物质的种类也是不一样的。黑色的巧克力营养成分价值相对比较高一些。黑色巧克力的硬度比较大，含乳量也是相对比白巧克力要高一些的。在预防身体的一些疾病方面。黑巧克力的效果会更加的明显。黑巧克力还能预防一些癌症病情的发生。
4、纯黑巧克力的作用
纯黑的巧克力预防心脑血管病情的效果比较明显。纯黑的巧克力里面的抗氧化成分比较丰富，在预防一些高血压和高血脂的病情方面效果是比较好的。抗氧化物质在身体内部可以增加血管的通透性，改善血液循环的进行。减少体内的毒素和垃圾的堆积。所以是有很好的预防病情的效果，女性和老人可以多吃一些，美容养颜的效果也是比较突出的。
5、孕妇可以吃黑巧克力吗
孕妇是可以吃黑巧克力的。黑巧克力里面不含有一些化学物质，也是没有任何的添加剂的。所以孕妇可以放心的食用。黑巧克力里面含有的抗氧化物质成分很多，可以直接增加血管壁的通透性，预防一些心脑血管病情有很好的效果，孕妇吃的话还是可以增强神经递质的作用，有效的刺激胎儿的大脑发育，是会开发宝宝的智力的。孕妇可以适量的吃一些。
