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党参黄芪炖鸡汤的做法 详解如何熬制党参黄芪炖鸡汤

党参黄芪炖鸡汤是一种非常补血、养胃的养生佳肴,中药食材和鸡汤的合理搭配,最大程度上将两者的营养价值发挥出来,有效帮助增强人的体质,而在如今这个天气变化反复的春季,喝一碗党参黄芪炖鸡汤也能有效预防感冒。如此诱人的养生佳肴,具体的做法是怎样的呢?今天,我们就来详细介绍一下党参黄芪炖鸡汤的做法。

党参黄芪炖鸡汤的做法

1、食材准备:黄芪、红枣、桂圆肉、鸡块、黄芪。

2、制作方法:首先将所有食材用清水清洗一遍,将鸡块用白水炖煮,待到煮熟后捞出冲净沥干;党参和黄芪需要用清水浸泡几分钟,进一步去除食材中的杂质;完成以上步骤后,将所有清洗好的食材放入高压锅内,根据食材的数量,加入1-2升清水,最后按下高压锅的“煲汤”按钮,等待1个小时后加入食用盐稍作调味,如此一来,一道健康美味的党参黄芪炖鸡汤就大功告成了!

3、注意事项:中药在用量上都是用一定限度的,因此每次制作放入黄芪的量建议不要超过30克。其次,由于黄芪的药性比较偏向于温性,是一种“易于助火”的药材,因此孕妇朋友不太适合食用党参黄芪炖鸡汤。此外,鸡肉的质地也会影响党参黄芪炖鸡汤的品质,只有好的鸡肉才能熬制出汤色呈黄色的党参黄芪炖鸡汤,质地不好的鸡肉熬成的党参黄芪炖鸡汤汤色多为白色,营养价值减弱许多,因此朋友们在选购时,一定要多注意鸡肉的品质。

以上就是党参黄芪炖鸡汤的做法的详细介绍,现在正值春季,非常适合经常熬制党参黄芪炖鸡汤喝,对预防感冒效果颇好,感兴趣的朋友不妨可以一试哦!


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