在众多种类的花茶中，除了玫瑰花茶和茉莉茶，槐花茶也是一种非常受欢迎的茶。它有凉血止血和清热利咽的功效。当然一些烹饪达人更加关心的是槐花茶的做法。只要自己学会做了，那么相信今后想什么时候喝随时都可以了。这篇文章就让我们来看一下槐花茶的制作方法，大家可以准备好材料之后再进行泡制了。
1. 准备材料
槐花茶的做法中当然离不开槐花。我们要选择还没有完全开放的国槐花，这样的话，泡出来的茶的味道会比较好。它还有一种名称叫做槐米。然后我们买回来之后要帮助它去除杂质，然后用淡盐水浸泡二十分钟，之后沥干它的水分之后备用就可以了。然后再把它晾晒干，最好放在阳光充足又通风的地方多晾晒一会儿比较好。
2. 制作方法
下面我们来正式讲一下槐花茶的做法。可以直接把处理好的槐花的花瓣放在水里面泡制一下，这种是最简单的做法，每天用几片花瓣就可以了。或者我们也可以把槐花放在蒸锅里面蒸一下，然后蒸开之后再把它慢慢晾干，之后再放到锅子里面去炒制一下，注意不停的翻炒，最后把它炒熟之后盛出来，然后等到它降温之后，再把它进行泡茶。
以上就是对槐花茶的做法的介绍，一般来说直接用干花瓣泡茶或者直接把槐花花瓣炒制之后泡茶都是不错的选择。但是千万不可以买回来就把它直接泡茶，那样泡出来的茶味道很苦，没有独特的香味。如果你觉得过程太麻烦，那么直接选择已经工艺处理好的槐花也是不错的选择。
