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枸杞大家都知道是生活中常见的食品,可以用它来泡水喝,或者是炖汤喝,它都有很好的保健养生作用。枸杞要属最好的还是黑枸杞,黑枸杞比红枸杞的营养成分更高,那么黑枸杞具体有哪些营养成分呢?一起来看一下。
一、黑枸杞的营养成分
黑枸杞含有丰富的营养价值,它里面含有多糖,蛋白质以及多种维生素和矿物质,并且黑枸杞里面含有天然的花青素。里面的钙和铁的含量远远高于红枸杞,它主要有以下几个方面的功效。
1.预防衰老,黑枸杞里面含有多糖,胡萝卜素以及多种抗氧化物质,对人体有很好的抗氧化作用,并且可以对抗多余的自由基,减轻自由基过氧化损伤,从而达到抗除衰老的疗效。
2.黑枸杞对于养肝保护肝脏也有很好的作用,它可以降低血清中的谷丙转氨酶。促进肝损伤的修复。并且它还可以提高肝细胞的再生,对于养肝护肝有很好的疗效。
3.黑枸杞最大的功效就是明目护眼,保护视力,它含有的花青素可以促进视网膜的再生,预防近视,并且预防视网膜剥离,特别是对于学生以及在灯光下工作的人有很好的作用。
二、黑枸杞的禁忌
虽然黑枸杞比红枸杞的营养价值高,但是也不能服用太多,如果您正在感冒发烧,或者是拉肚子,一定要尽量避免,这样会加重病情。我是黑枸杞,一天的用量不能超过五克。它的服用也会危健康。
以上内容就是对黑枸杞的全部介绍,如果要买正品的黑枸杞,最好买青海生产的黑枸杞。因为青海是生产黑枸杞的产地,质量得以保证,那么对人体的保健养生也更有疗效,但是大家一定要注意用量,不能超标,否则会对自身的健康带来危害。
黑枸杞的营养成分是非常多的,除了丰富的氨基酸,还有大量的微量元素,因此本身黑枸杞就是一款营养佳品。
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