冬瓜在我们生活中非常常见，对于冬瓜的吃法也各有不同，那么对于冬瓜皮泡水喝的功效大家了解多少呢，冬瓜皮的食用方法有哪些，对于冬瓜皮的饮食禁忌我们要注意哪些呢，下面就跟小编一起来了解一下吧
清炒冬瓜虾皮
锅中底油，油八层热的时候放两至三粒花椒，再放葱姜蒜炒出香味后，把冬瓜片倒入锅里炒二分钟左右。加小半碗水，加少许盐，大火烧冬瓜微烂后倒入虾皮，混炒后撒些葱花即可上桌。具有利尿消肿、预防缺钙的功效。
鲜拌冬瓜皮
将西瓜皮刮去蜡质外皮，冬瓜皮刮去绒毛硬质外皮，与黄瓜皮一起，在开水锅内焯一下，待冷却后切成条状，放入少许盐、味精，装盘食用。可经常食用，具有清热利湿、减肥之效。
冬瓜绿豆汤
放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软，放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。具有利尿消肿、减肥、清热解暑的功效，以及防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。
饮食禁忌
冬瓜性寒
脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
冬瓜与红小豆相克
冬瓜和红小豆同食，会使正常人尿量骤然增多，容易造成脱水。
冬瓜与醋相克
醋会破坏冬瓜中的营养物质，降低营养价值。
冬瓜与红鲫鱼相克
同食降低营养价值。
冬瓜与鲫鱼
都是消肿利尿的食材，同食会造成尿量增多，如果不是水肿者，最好不要将两者同食。
总结：文章中介绍了冬瓜皮泡水功效，现在了解了吗?秋冬季常吃冬瓜或者泡水来喝，可以治疗疾病哦。
