脑出血病人不能吃哪些食物，可能大家知道一个大概的方向，但其实具体是那些食物大家可能不是很清楚。小编这里就给大家说说具体的食物，比如糖、高盐分的食物都是不适合的，这些食物会对脑出血的病情恢复起到一些延误的作用。
一、脑出血病人不能吃糖
如果患者的体形比较胖的话，那么这个时候患者就必须要让自己适当的减轻体重了。因为体胖者极有可能高血脂，而高血脂又很容易并发高血压，同时还有可能会因此而诱发其他的疾病。
生冷食物
二、脑出血病人不能吃生冷食物
脑出血患者不能吃生冷的食物。因为生冷食物进入胃肠后，会对肠胃造成突然的刺激，使肠胃血管收缩，引起血压升高，加重病情，甚至诱发脑溢血。
三、脑出血病人不能吃吃含盐量高的食物
脑出血患者要为了自身的健康而限制对食盐的使食用量，尽量做到低盐饮食，在饭菜烹调后再加入盐拌匀就可以。但是，并不是说不吃盐，因为盐对人体有一定的作用，只是提倡脑出血患者少吃盐。
四、脑出血病人不能吃动物脂肪
因为饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高，促进动脉硬化，加重脑出血患者的病情，所以说胆固醇及脂肪含量高的食物脑出血患者要限制食用。
五、脑出血病人不能吃油腻食物
油腻食物少吃对身体有好处，此类食物能比较直接地提供能量，但吃多了易造成脂肪在体内堆积导致肥胖。所以建议您少吃点油腻食品，多吃些绿色蔬菜、菌类食品、素质米饭等，最好饮食清淡一点。
脑出血病人不能吃哪些食物，以上具体类别的食物，小编已经告诉大家了。当然还有一些食物，比如刺激性的食物也是不适合脑出血 病人食用的。不过这个应该就不用介绍了吧，大家应该都知道的。
