何首乌，是一味补药，在民间传说中，具有延年益寿的功效。而且，何首乌入药还有一个有趣的故事。在古代，有个年轻人体弱多病，成早夭之相。一天，这位年轻人遇到了一位道士给他送药。年轻人服用过后，返老还童，体质转好。从此以后，何首乌也就出现在了中医的药物系列当中。而且，何首乌可以延年益寿的神奇作用也在民间广为流传。
据科学研究，何首乌在多种疾病的临床治疗方面有着良好的作用。对于疟疾，百日咳以及疖肿等多种重大疾病，何首乌都可对病情起到一定程度的缓解。但是，凡事有利有弊，何首乌的药效有好的方面，也有瑕疵的地方。
据相关研究者报道，何首乌可能会引起肝脏疾病。如果出现了肝病，就需要立即停止服用何首乌，并送往医院及时就医治疗。而且，国家有关部门还专门下调了何首乌服用的最大剂量。
在服用何首乌时，许多人有着将何首乌泡酒的习惯。那么，何首乌泡酒应该如何制作呢？首先，我们需要做的就是把买来的何首乌清洗干净。其次，将洗净的何首乌切成块状，并放置在通风口，让其自然风干。紧接着，把风干后的块状何首乌放入玻璃瓶中，再加入一些人参，当归以及枸杞等其他药材。最后，往玻璃瓶倒入白酒。
值得注意的是，白酒必须把药材全部浸没。要牢记，每隔几天，就要摇晃一下瓶子，使药材中的精华被充分萃取。服用这种用何首乌泡出的酒，可以起到“强身健体，活血生精”的作用。
