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哪些人适合补充蛋白粉
目前，随着人们对养生保健和健康的关注，食用补品的人群越来越多，而且很多人尤其青睐蛋白粉，特别是一些年老体弱以及手术以后的人群，服用蛋白粉更是很普遍。就经常有患者和朋友咨询笔者：我是哮喘，能吃蛋白粉吗？我得了乳腺癌，能吃蛋白粉吗？更有甚者，身体很健康，也在一味的食用蛋白粉，究其原因，往往回答是：我们现在生活条件好了，糖和脂肪都吃的很多，蛋白质是个好东西，补点蛋白粉对身体肯定有好处，我们也有这个经济能力的。大众对蛋白粉的热衷可见一斑！那到底蛋白粉有哪些种类，哪些人适合补充蛋白粉，过多食用蛋白粉有何危害呢？……诸如此类的问题，在此与大家做一探讨。/p>
哪些人适合补充蛋白粉
从营养学的角度来看，动物性食物是补充蛋白质的充足来源，但由于动物性食物，如猪肉、牛羊肉也同时富含脂肪和胆固醇，因此在补充蛋白质的同时也会带来动物脂肪摄入过多的问题。而过量食用易导致人体脂肪和胆固醇升高，从而导致心血管疾病的发生。而通过服用蛋白粉可以在补充蛋白的同时避免这些问题。再加上它服用方便，吸引利用率高，能减少肠胃负担，因此，对于蛋白粉是人们补充蛋白质的优选方式。
蛋白质粉是以牛奶或大豆为原料制成的富含蛋白质的营养食品，它具有增强人体免疫力、为人体提供合成细胞的物质和增加人体热量的作用，因此特别适合孕产期、老年人、体弱多病者、胃肠道疾病患者出现消化吸收功能下降的人群。
过多食用蛋白粉有何危害
其实现在人们生活水平提高了，缺乏蛋白质的并不多见，如果过量补充蛋白粉，还会适得其反！
1、对肾脏造成损害
蛋白质在人体内的分解产物主要是氨、酮酸、铵盐、尿素等，这些代谢产物都是通过肾脏排出体外。如果过多补充蛋白粉，在一定条件下蛋白质分解的产物就增多，从而加重肾脏的负担。
2、不宜给肾病及痛风患者食用蛋白粉
肾病患者若过多地摄入蛋白质，会增加其肾脏的负担，从而可导致其病情的加重。蛋白粉中含有大量的嘌呤物质，一般人若过多食用蛋白粉，会引起体内嘌呤积存，引起痛风性关节炎。痛风患者若食用蛋白质粉可使其体内尿酸的含量增高，从而会加重其病情。
3、蛋白质摄入过多造成钙质的丢失
过多动物蛋白质的摄入会同时造成含硫氨基酸的过多摄入，可加速骨骼中钙质的丢失，容易产生骨质疏松。动物与人体试验均已证实，高蛋白质膳食会增加尿钙的排出量。世界范围内凡动物性蛋白质摄入高的地区，髋部骨折的发生率也高。
怎样服用蛋白粉最合适
然而，蛋白质粉作为一种特殊的营养品，则不可以随便食用。若食用不当，不但起不到滋补身体的作用，还会给身体造成损害。那么，人们在食用蛋白质粉时应注意哪些事项呢?
1、不要空腹服用：人们若空腹服用蛋白质粉，会使大量的蛋白质被作为热能耗掉，这就无法起到滋补身体的作用，达不到服用蛋白质粉的真正目的。因此，人们应在食用蛋白质粉前可以吃一些其他食品，也可将蛋白质粉加在牛奶、豆浆等食品中一起食用。
2、不要过度加热：蛋白质粉中含有多种具有特殊生理功能的活性物质。这些活性物质一旦遇到高热就会失去活性。因此，不要将蛋白质粉过度加热，最好是用50摄氏度以下的温水或凉水将蛋白质粉冲泡后食用。
3、不要同时食用酸性食品(或饮用酸性饮料)：因为蛋白质遇到酸性物质时会与其相互作用形成凝块，这不但会影响人体对蛋白质的消化和吸收，还容易引起腹泻。
4、不宜给婴幼儿食用：现在的长辈都极其疼爱孩子，想方设法给孩子补充营养，生活中也看到有家长给孩子添加蛋白粉的情况，请尽量避免。因为婴幼儿的消化系统和排泄系统功能较弱，若给其服用蛋白质粉，极易引起消化不良，使婴幼儿出现呕吐、腹泻等症状，甚至可引起过敏反应。因此，建议不要给三岁以下的幼儿食用蛋白质粉。
其实，对于一个健康成年人，只要膳食结构合理，其体内是不会缺乏蛋白质的。因此，健康的成年人没必要服用蛋白质粉，否则不但对身体的健康无益，还会带来不利影响。
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网页问答
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蛋白质含量高的食物有哪些？
你好，蛋白质含量相对较多的有桑葚（1.7克蛋白质/100克桑葚）、樱桃（1.1克蛋白质/100克樱桃））、酸枣（3.5克蛋白质/100克酸枣）、山药（1.9克蛋白质/100克山药）等，在正常食用上述水果蔬菜的情况下，是不能满足人体对蛋白质需求的。因此建议通过食用富含蛋白质的营养补充剂如蛋白粉等，来达到为机体补充蛋白质的目的。
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蛋白质含量高的有哪些食物？
你好，平时含有蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉、大豆等，但在正常的饮食用量下，会因此类食物中蛋白质含量以及消化吸收率相对不高等原因，导致不能满足人体每天的蛋白质需求。因此建议通过食用富含蛋白质的营养补充剂如蛋白粉等，来达到为机体补充蛋白质的目的。
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蛋白粉可以长期服用吗？有没有副作用？
你好，要适当摄取，长期食用蛋白粉对身体是没有副作用的。但如果用量超过膳食指南的推荐标准，可能会引起消化不良等肠胃不适。 建议，在食用时要依照产品说明，以免导致肠胃不适。
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蛋白粉有哪些功效以及作用？
人体所摄取的蛋白质，会在体内被消化分解成多种氨基酸，所以蛋白质的作用是通过氨基酸来实现的，其主要功效有：一、提高免疫力，机体免疫系统的核心物质是——抗体，而抗体是由氨基酸组成，所以氨基酸可为抗体的合成提供原料支持，进而具有提高免疫力的作用；二、抗疲劳，人体每天所需的能量有15%是由氨基酸提供，所以氨基酸可为机体提供能量，进而缓解疲劳；三、改善贫血，贫血主要是因机体血红蛋白合成不足所致，而血红蛋白又是有氨基酸等成分构成，因此，补充蛋白质可为血红蛋白的合成提供原料，进而起到改善贫血的功效。
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蛋白质粉小孩能吃吗？
你好，人体的不同组织主要是由蛋白质构成，因此补充蛋白质可为机体组织生长提供原料支持，尤其是小孩，身体各组织正处在快速生长发育的阶段，对蛋白质的需求量较大，所以，小孩食用蛋白质，可起到促进其生长发育的作用。
