立秋后尽量少吃三白是什么

立秋后尽量少吃三白是以下三种：

1、白糖：白糖是人们生活中不可或缺的调味品，但过量摄入白糖会引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。做菜时可以用勾芡或者把水煮食物蘸汁的方式来吃，这样可以将食物的甜、咸味浅浅地铺在表面，既能满足口感，又不会摄入过多的糖分。

2、食盐：食盐是人体中不可缺少的物质成分，但过量食用食盐，钠滞留在体内，会阻碍身体排出水分，引起水肿，甚至还会加重肾脏负担。因此，成年人每天摄入盐的量不应超过6克，而患有轻度高血压的人则应该控制在4克以内。

3、脂肪：脂肪是身体每日必需的营养素之一，但过量摄入脂肪容易长胖，平时应该尽量控制动物脂肪的摄入。