您好！瘦肉粥的做法：
是大米中放入瘦肉加上皮蛋熬制，如果想要口感更好的话可以用糯米了加上瘦肉、皮蛋等，熬制的时间要长一些，在煮沸后尽量用小火煮，至少在一个小时左右最佳！这样做出来的瘦肉粥比普通的瘦肉粥味道要更好一些，而且对于其中的营养价值会更容易体现出来，易于肠道的吸收消化，对于胃肠道的改善是非常好的。
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梁艺潇2015-06-18 15:23:35
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