自制八宝粥需要哪些食材？

罐装的八宝粥确实是不健康的，自己熬制的营养价值会高很多。熬制的时候，可以先到超市选购自己喜欢的食材，绿豆、红豆、百合、红枣、桂圆，这些都是适合熬制八宝粥的。在每次熬制之前，先将每种食材抓一小把，放入水中浸泡至少4个小时以上，如果你想早上给孩子熬，可以每天晚上睡前泡下，然后早上起来将食材清洗一下，放入电饭煲中，加足够多的水，大火烧开后，小火熬40分钟左右就可以了。自己熬制的八宝粥粗粮比较多，而且没有糖分，吃起来口感不好的话，可以加入适量的冰糖一起熬制。