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众所周知，产妇产后是虚弱的，不仅要注意休息，更要注意饮食，否则将影响其身体恢复。然而，一些新妈妈却并不知道产后该吃些什么，也不了解产后菜谱的做法。下面小编就通过产妇食谱的菜谱做法大全为您介绍相关情况。
产妇食谱的菜谱做法大全一：花生猪蹄汤
猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量，盐少许。猪蹄斩大块，飞水，冲净浮沫；砂锅中的水烧至将要沸腾时，放入飞过水的猪蹄，洗净的花生，葱、姜片、料酒，大火煮开，撇净剩余的浮沫，小火继续煮两三个小时；撒少许盐调味，出锅即可。
产妇食谱的菜谱做法大全二：紫背天葵炒猪肝
食材：紫背天葵500克，嫩猪肝尖200克，米酒两勺，生抽两勺，老姜一块。
准备：猪肝尖放入流动水中浸泡一小时，分三次将浸泡的血水倒掉。切成厚薄均匀的三角形，再次冲洗干净，后用米酒，生抽，一小勺淀粉抓匀，腌制10分钟。
做法步骤：
1、锅中放入黑麻油，8成热时放入姜丝或姜片，爆炒至姜皮成焦黄色，取出。
2、放入腌制好的肝尖，热油迅速爆炒至肝尖变色，马上盛出。余油将红凤菜炒熟，加入适量盐，用筷子翻炒均匀。倒入肝尖，沿锅边烹入一勺米酒，马上翻炒出锅即可。
产妇食谱的菜谱做法大全三：枸杞黑芝麻粥
黑芝麻30克、大米80克、糯米20克、枸杞10克、糖桂花1勺，冰糖1勺。所有材料洗净，枸杞泡软，糯米要提前浸泡2小时。将水煮开后，放入大米和糯米、黑芝麻。用小火将粥煮得黏糯后，放入冰糖和枸杞再煮约15分钟即可。吃时浇上一勺糖桂花即可。
产妇食谱的菜谱做法大全四：黑鱼汤
黑鱼、老姜、料酒、葱、盐、糖、食用油各适量。鱼杀好，去内脏鱼鳞，洗净沥水。鱼头对半切。鱼身体切蝴蝶片。老姜用到拍扁，切小块。锅中放适量油，将老姜放入。将切好的鱼片放入锅中。适当拌炒。放清水，没过鱼的量。放适量盐跟糖，盖上锅盖大火煮。葱切段待用。等到鱼汤变白。放少许料酒，盖上锅盖焖上5秒钟。出锅前撒上葱段即可。
产妇食谱的菜谱做法大全五：养颜乌鸡汤
将乌鸡去头，清除内脏后内外用清水洗净，斩成大块儿。姜去皮切大片。将汤料（红枣，莲子，薏米，百合，枸杞，淮山，党参，川砂仁和扁豆）放入大碗中，倒入清水浸泡2分钟后，将水倒掉，用清水反复冲洗2次，沥干备用。
将乌鸡放入锅中，一次性倒入清水，大火煮开后，用勺子撇去浮沫，一定要撇干净为止。把沥干后的汤料倒入锅中，盖上盖子，用小火煲汤2个小时。最后，打开盖子倒入盐调味，将小火改成大火煮5分钟后即可饮用。
上文就是小编为大家介绍的产妇食谱的菜谱做法大全。综上可知，产妇产后可以根据上述方法做花生猪蹄汤、紫背天葵炒猪肝、枸杞黑芝麻粥、黑鱼汤以及养颜乌鸡汤，从而保证自身饮食营养，让自己尽快恢复。另外，产妇还要购买合适的保险，让自己远离疾病困扰。
