久勃金根 人参牡蛎片
直降100元
买2送1
惠后:￥ 98.00 ￥198.00
立即购买
包邮
牡蛎的吃法（做法）大全及禁忌
牡蛎适宜人群
病虚而多热者宜用牡蛎。
牡蛎禁忌人群
虚而有寒者忌食牡蛎。患有急慢性皮肤病以及对水产类腹泻便溏等病症者不宜多食牡蛎。
牡蛎不能和什么一起吃
牡蛎+啤酒：引起痛风
牡蛎+芹菜：降低锌的吸收
牡蛎最佳食用方法
牡蛎+鸡蛋：促进骨骼生长
牡蛎+豆瓣酱：去腥
牡蛎的吃法（做法）大全
一、烤
蒜蓉烤生蚝
材料：生蚝12只，蒜头5瓣，葱一根，红辣椒半个，白胡椒一小撮，盐适量
做法：烤箱预热200度。将葱切葱花，蒜头压成蒜蓉，红辣椒切细末；在小锅里加3大勺油，下蒜蓉小火炒2分钟至蒜蓉脱水变白；蒜蓉连油一起和葱花、红椒末拌匀，再拌入白胡椒和适量盐；准备好配料后再撬生蚝，观察下蚝壳，找出比较大的那一片让它朝下；戴上手套握紧生蚝，将小刀从两片蚝壳连接处插进去一点点；平行的转动小刀找出施力点，用力往上撬开一个小缝；此时不要蛮力打开蚝壳，有一块肌肉是连接上下壳的，用小刀贴着上片壳刮一圈割断那块肌肉，会明显感觉壳很容易就分开了；将蚝肉略冲去蚝壳碎屑即可，摆放在烤盘上；将拌好的蒜蓉油均匀的浇在生蚝上，每只约半小勺；入200度烤箱，放在上层烤8-10分钟即可。
奶酪焗牡蛎
材料：生蚝5只，菠菜，蒜蓉，洋葱碎，帕玛臣奶酪，柠檬汁，红彩椒，盐，油，黑胡椒粉
做法：菠菜掰去根部，清洗干净，切成3厘米的小段，再放入沸水中焯熟，随后捞出沥干水分备用；红彩椒切成3厘米的丝；将新鲜生蚝壳翘开，将生蚝肉及生蚝壳用流动水冲洗干净，再把生蚝肉取出，用柠檬汁、盐胡椒粉腌制约5分钟；中火烧热锅中油，将蒜蓉和洋葱碎放入爆香，随后放入汆好的菠菜翻炒和红椒丝炒片刻，接着调入盐和黑胡椒粉拌炒均匀；将炒好的菠菜红椒丝均分成5份填入5只半生蚝壳中，再将5份生蚝肉重新放入生蚝壳中；最后在生蚝肉上撒入帕玛臣奶酪碎，放入预热至200度的烤箱中，焗烤5分钟奶酪融化即可。
二、炸
香酥海蛎子
材料：海蛎子，低筋面粉，面包糠，包菜，鸡蛋，盐，黑胡椒，番茄酱（沙拉酱）
做法：海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时；海蛎子剥皮留肉，清洗干净后控干水分，加入一勺盐、半小勺黑胡椒腌制半小时；放在冷水中浸泡半小时至脆，捞出沥干水分，做此菜的垫底；将鸡蛋打散，蛋液里加少许的盐调味；海蛎子先在蛋液里蘸一下；然后裹满面粉，然后再蘸蛋液；再裹满面包糠；锅里油加热；油七成热的时候，将海蛎下锅炸，炸至金黄酥脆即可出锅；将海蛎子铺在包菜丝的上面，吃的时候蘸番茄酱或是沙拉酱即可。
三、煎
蚵仔煎
材料：牡蛎，快菜，鸡蛋，土豆淀粉，盐，鸡粉
做法：牡蛎去海鲜市场购买那种去壳的即可；买回来洗净泥沙；快菜洗净，切小段；土豆淀粉与生粉按2：1的比例混合，并加入清水调匀。水与粉的比例为3：1；平底锅烧热，要烧得很热，倒入植物油，然后将牡蛎倒入，用木产快速翻动；加入调好的粉，煎炒至凝固呈透明状；直接打两个鸡蛋进入，搅散；加入快菜段，煎至两面全熟即可出锅。
四、煮
牡蛎豆腐白菜汤
材料：牡蛎，豆腐，白菜，葱姜，海带，盐，香油做法：葱姜炝锅；放入牡蛎翻炒，加少许料酒；放入豆腐；放入白菜翻炒；倒入开水；第一次煮沸时放入海带，慢炖20分钟，放入盐，香油，即可出锅。
牡蛎粥
材料：牡蛎，粥，葱姜，蘑菇
做法：煮粥的过程中间做准备工作，将蘑菇切碎；用微波炉加水煮熟的蘑菇；把姜用擦板磨成姜蓉，这种擦板很好用，用后水一冲即可干净，姜蓉还很细；准备好的配料，再加上提前入味的牡蛎，放入煮好的抽粥中再煮10分钟即可。
六、炒
海蛎子炒什锦蘑菇
材料：海蛎子，什锦蘑菇，花生油，小红辣椒，葱末，盐，蚝油，生抽，白糖，料酒，水淀粉
做法：蘑菇洗净，海蛎子用清水冲洗干净；红椒切圈，葱姜切末、蘑菇洗净，块大的蘑菇用手撕成小块，为了保持蘑菇的鲜味，最好不用刀切；将各种蘑菇放入开水锅内略焯一下、一分钟左右后捞出，焯的时候加入少许油；平底锅做热，锅内放油；油热后放入葱和红椒圈煸香；倒入海蛎子，迅速煸炒，炒出浓郁的鲜香味即可；略炒出鲜味烹入料酒后放入焯水捞出控干水分的什锦蘑菇；大火煸炒出蘑菇的鲜味放入少许蚝油、生抽，盐、糖调味，这是如果有一些汤汁可以用一点水淀粉勾薄芡收汁即可出锅。
牡蛎知识专题精彩推荐
网页问答
-
康力士牡蛎提取物软胶囊效果怎么样?
康力士牡蛎提取物软胶囊效果怎么样? 康力士牡蛎提取物软胶囊原料采用北美海洋天然珠贝，精制而成的碳酸钙吸收率高达92%，添加了植物油以提高钙的生物利用活性，更容易为人体吸收，有效地健康骨骼。那么，康力士牡蛎提取物软胶囊效果怎么样? 牡蛎含有钙、锌等多种微量元素, 牡蛎钙又称活性钙，特容易被人体吸收。由于青少年发育快，尤其是骨骼、牙齿在不断生长，如果缺钙，则可能导致发育迟缓、智力低下、鸡胸、多动爱闹等，因此，需要补充大量的钙质。不过青少年消化系统发育还比较“脆弱”、有些人还有消化不良、吸收不好、厌食等问题，因此，补钙，还要能吸收。
-
康力士牡蛎提取物软胶囊孕妇可以吃吗?
康力士牡蛎提取物软胶囊孕妇可以吃吗? 怀孕后，准妈妈钙质的摄入量要不断增加，才能满足母婴双方的需求。钙具有控制神经和肌肉的功能，如果血液中的钙含量不足，肌肉就容易脱离控制，会不自主的痉挛，造成小腿抽筋。那么，康力士牡蛎提取物软胶囊孕妇可以吃吗?康力士牡蛎提取物软胶囊预防由缺钙而引起的各种疾病，如佝偻病、牙齿龋变、儿童发育不良、骨质疏松、贫血等。康力士牡蛎提取物软胶囊孕妇是可以吃的，孕妇、乳母、绝经期妇女等都可以使用。 康力士牡蛎提取物软胶囊孕妇可以吃吗? 怀孕后，准妈妈钙质的摄入量要不断增加，才能满足母婴双方的需求。钙具有控制神经和肌肉的功能，如果血液中的钙含量不足，肌肉就容易脱离控制，会不自主的痉挛，造成小腿抽筋。那么，康力士牡蛎提取物软胶囊孕妇可以吃吗?康力士牡蛎提取物软胶囊预防由缺钙而引起的各种疾病，如佝偻病、牙齿龋变、儿童发育不良、骨质疏松、贫血等。康力士牡蛎提取物软胶囊孕妇是可以吃的，孕妇、乳母、绝经期妇女等都可以使用。
-
康力士牡蛎提取物软胶囊哺乳期可以吃吗?
康力士牡蛎提取物软胶囊哺乳期可以吃吗? 哺乳期是女性最需要补钙的一个时期，一方面女性在妊娠期间为了满足胎儿的成长需要会把体内的钙质都分给宝宝，另一方面不管女性自己血液中含有多少钙量，在哺乳期每天都要通过乳汁的方式输送给孩子以满足孩子正常的营养需求。那么，康力士牡蛎提取物软胶囊哺乳期可以吃吗? 最好不要吃这些保健品，怕引起乳汁减少，多晒太阳可促进哺乳期的女性补钙。 康力士牡蛎提取物软胶囊哺乳期可以吃吗? 哺乳期是女性最需要补钙的一个时期，一方面女性在妊娠期间为了满足胎儿的成长需要会把体内的钙质都分给宝宝，另一方面不管女性自己血液中含有多少钙量，在哺乳期每天都要通过乳汁的方式输送给孩子以满足孩子正常的营养需求。那么，康力士牡蛎提取物软胶囊哺乳期可以吃吗? 最好不要吃这些保健品，怕引起乳汁减少，建议日常生活多晒太阳可促进哺乳期的女性补钙。
-
康力士牡蛎提取物软胶囊是补钙的吗?
康力士牡蛎提取物软胶囊是补钙的吗? 钙是构成人体的重要组分，正常人体内含有1000-1200g的钙。尤其在青春发育期、妊娠及哺乳期和老年时期特别是绝经后妇女需钙量更 大，需钙量为1000—1500mg。一但缺钙就会导致脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛；牙齿松动、脱落；明显的驼背、身高降低；食欲减退、消化道溃疡、便秘；多梦、失眠、烦躁、易怒等症状发生，那么，康力士牡蛎提取物软胶囊是补钙的吗? 康力士牡蛎提取物软胶囊是补钙产品，它是由牡蛎提取物(碳酸钙)、植物油、卵磷脂、蜂蜡、胶囊含明胶、甘油主要成分，从深海无污染天然牡蛎中提取的碳酸钙，然后经科学工艺加工而成液体钙，比一般剂型钙更容易吸收。以液体钙的形式直接被人体吸收利用，省去了固体钙到离子钙的复杂转化过程，避免了钙在肠内形成不溶性化合物。
-
康力士牡蛎提取物软胶囊能长高吗?
康力士牡蛎提取物软胶囊能长高吗? 康力士牡蛎提取物软胶囊是从深海无污染天然牡蛎中提取的碳酸钙，然后经科学工艺加工而成液体钙，比一般剂型钙更容易吸收 以液体钙的形式直接被人体吸收利用，省去了固体钙到离子钙的复杂转化过程，避免了钙在肠内形成不溶性化合物。那么，康力士牡蛎提取物软胶囊能长高吗? 长高有很多方法可以采取不单纯的要补钙，平时多做引体向上的运动，比如，打篮球，跳高、双杠，女孩可以跳绳，打羽毛球；合理饮食，多吃含钙、铁、锌、较高的食物和食品，比如牛奶、骨汤、海产品，豆类，虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉；注意作息时间合理安排，不要熬夜，晚上睡眠充足，这是长高的关键。 康力士牡蛎提取物软胶囊能长高吗? 康力士牡蛎提取物软胶囊是从深海无污染天然牡蛎中提取的碳酸钙，然后经科学工艺加工而成液体钙，比一般剂型钙更容易吸收 以液体钙的形式直接被人体吸收利用，省去了固体钙到离子钙的复杂转化过程，避免了钙在肠内形成不溶性化合物。那么，康力士牡蛎提取物软胶囊能长高吗? 长高有很多方法可以采取不单纯的要补钙，平时多做引体向上的运动，比如，打篮球，跳高、双杠，女孩可以跳绳，打羽毛球；合理饮食，多吃含钙、铁、锌、较高的食物和食品，比如牛奶、骨汤、海产品，豆类，虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉；注意作息时间合理安排，不要熬夜，晚上睡眠充足，这是长高的关键。
