炒田螺好吃吗？吃了有什么好处？

> 健康知识提问人：赵慧 2015-06-19 00:00:00 浏览866次

丈夫中午回来的时候买了两斤田螺，这就让我觉得为难了，我之前并没有做过，丈夫说炒着好吃，可是怎么炒呢？田螺吃了对身体有好处吗？

有的时候在炒田螺时要注意掌握适当的火候，时间也要恰到好处，对于佐料也要使用到位。田螺中含有大量的维生素A和蛋白质，也含有一定量的铁和钙等元素和多种矿物质，再加上脂肪的含量比较低，所以是经常使用的用于食疗的食材。田螺的营养价值和成分在一定程度上是优于猪肉鸡肉等肉类食物的，食用田螺能够预防多种疾病的发生，也能够起到一定的清热利湿和镇静神经的作用。