芹菜可不可以生吃呢？

> 健康知识提问人：马桂萍 2015-06-19 00:00:00 浏览307次

今天早上去菜市场准备买菜的时候，突然看到了芹菜。一直吃惯了青菜，白菜之类的，偶然看到了芹菜，就感到很新颖。于是就想到了一个问题，芹菜可不可以生吃呢？

芹菜是可以生吃的，芹菜具有一定的降压作用。不仅如此生吃芹菜，还可以最大限度地保留住芹菜本身的营养。芹菜中含有丰富的粗纤维，还有一定的促消化作用呢。而且常吃带有粗纤维的食物，这对于我们的身体是极有好处的，有助于肠胃蠕动。当然，芹菜还可以凉拌或者就炒着吃也是可以的。总之，芹菜的吃法多种多样，不过具体怎么吃，还是全凭你自己的喜好决定哦。