小青柑的冲泡方法具体有三种，有整个泡、捏碎泡、刺空泡，整个泡可以保证小青桔的完整性，而且还能防止渣渣掉进茶里，影响口感；捏碎泡是将柑皮捏成若干小碎块，茶味出的很快；刺空泡是用茶针在小青柑四周以及柑底钻若干个小孔，孔的大小茶不能漏出来即可，这种方式会让茶味持续蔓延，三种方法可根据自己的喜好进行选择。
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赖哲2021-09-16 10:32:31
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