绿豆汤该怎么做最好吃？

> 健康知识提问人：刘彦波 2015-06-17 00:00:00 浏览425次

弟弟平常不太喝绿豆汤，但妹妹很喜欢，这次她要来我这里住上一段时间，我想给她做点绿豆汤，但是绿豆买回来却不知该如何下手，请问绿豆汤该怎么做最好吃？

对很多人来说，在夏天熬一锅浓浓的绿豆汤，然后在放到冰箱里冰镇一会儿，简直是非常理想的消暑圣品。但是，要怎样才能做出美味的绿豆汤呢。首先，将买来的绿豆用时浸泡整晚，然后洗干净，之后将水分控干，倒入锅中，加入凉白开，水的用量以摸过绿豆两公分为最佳，之后用大火煮上半个小时，这个时候绿豆几乎已经被煮好了，这时候就可以加入适量的冰糖或者蜂蜜，再炖上半个小时，就可以出锅了。