黑蒜的制作方法是怎么样的

亚健康调理 > 提高免疫力提问人：葛全 2020-02-13 23:18:39 浏览0次

想自己做点黑蒜，它的制作方法是怎么样的呢？麻烦知道的朋友告知下。

你好，黑蒜的制作方法如下：

1、首先要准备独头蒜或者普遍常见的蒜，将其冲洗干净后控干水份或者剥去外层不干净的皮；

2、其次把蒜全部码在层锅里，码完蒜后把坛子套在内锅上；

3、然后放在制作的机子上，盖好盖子，插上电，按相应程序大概六个半小时；

5、时间到了取出黑蒜即可，做好的黑蒜要经过十天的通风晾晒才行或用干燥器干燥十小时。

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水荷2020-02-14 10:15:20

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黑蒜其实经过发酵做出来的，直接用新鲜的生蒜，带皮在发酵箱里发酵60至90天左右即可，这样做能够保留生大蒜原有成份，还有较高的微量元素，吃起来味道酸甜、无蒜味。

霍家 2020-02-14 13:13:17

黑蒜的做法很简单的，用生蒜带皮放在高温高湿的发酵箱里发酵一段时间就可以了。不费力还简单。能够增强人体免疫力、恢复人体疲劳、保持人体健康。

从萱 2020-02-14 12:44:22