内酯豆腐怎样做好吃又营养？

> 健康知识提问人：梁坤 2015-06-04 00:00:00 浏览437次

老婆叫我到菜市场去买点内酯豆腐，买回来后，由于老婆也没有内酯豆腐的烹饪经验，不知道内酯豆腐怎么做好吃还营养？

内酯豆腐和普通卤水豆腐的方法差异不大，特别是内酯豆腐也可以用作麻婆豆腐等，需要的调料一般是海鲜酱油，辣椒油，葱花，味精等，依据人群口味调成汁淋在豆腐上，简单美味，还保持了豆腐原来特有的鲜嫩。另外需要注意的是，由于内酯豆腐非常的嫩，所以如果做豆腐汤菜不宜久煮，通常都是菜做好后然后将内酯豆腐加入其中，过两下火也就熟了。