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阿胶怎么炖最好吃?

  > 健康知识 提问人:张梦琪 2015-05-28 12:51:13 浏览630次
自从小产后我身体一直不好,我妈妈从老家过来看我给我带了许多阿胶。男友说给我炖点补品吃,我让他炖阿胶,但是他不会我也不会,我想问问阿胶怎么炖最好吃?

炖烊服用。

具体可分为下面四个步骤进行:

      ①将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;

      ②取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;

      ③将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1—2小时; ④取出放凉后服用。

温馨提示:阿胶虽然是极好的补品,但是女性月经期间是不适合吃的。这一点还是需要记住的。

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张杰2015-06-06 14:51:14
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