豆子这类食物是酸性还是碱性？

> 健康知识提问人：罗大龙 2015-06-19 00:00:00 浏览555次

前几天和一个朋友在那里学熬粥，因为朋友喜欢吃豆子，各种各样的豆子都非常的喜欢吃，我平常对豆子没有什么很大的研究，不知道吃豆子对身体好不好，它是属于酸性还是碱性呢？

豆子是一种碱性类的食物，对人的身体是比较有好处的，豆子中不仅含有比较丰富的蛋白质，还有很多的维生素，经常吃豆子不仅有利于减少体内的脂肪，还会降低得高血压和其他人体一些疾病得几率，会大大的提高你身体的免疫力，豆子的种类有很多种，无论哪种豆子都有它自己的功效，绿豆可以降火，红豆可以补血，你可以根据自己的喜好来买你想要吃的豆类品种，而且豆子还可以做成各种不一样的食物。